小兔家族這次換到的口碑券是位於中和的"波思若創意料理",
在中和四號公園旁邊,距離捷運永安站步行約5分鐘,交通非常便利~
"波思若創意料理"是從2003年就開店至今,以義大利麵,燉飯和披薩為主要餐點
店內的裝潢是屬於比較活潑逗趣的風格,
顏色豐富多變化,來到這邊用餐一定會讓人心情很愉悅!
座位和座位之間很寬敞,給人舒適的感覺~
吧檯也是乾淨明亮,整家店呈現出來的感覺就是很舒服,會讓人放鬆心情,品嘗美食!
我們對於"波思若"這個店名感到好奇,
詢問了店員後,得知原來是老闆很感謝三位外國人,
所以分別用這三位外國人的名字的第一個字"波""思""若"組合成店名,
真的很有趣~
店家是早午餐開始供應,一直到晚餐,
所以可說是全天候都能用餐呢!
菜單打開的第一頁就介紹餐點使用的食材,
在食安風暴後,能公開自己店家使用的食材這點,真的會讓客人安心不少!
第一道送上來的是"黃金香烤雞翅"
看看的油亮的外表就足以讓人流口水了~
加入蜂蜜醃漬的烤雞翅滋又甜又鹹，口感軟嫩多汁!
用烤的雞翅將油膩感烤掉了,金黃的外皮呈現皮薄酥脆的狀態,
肉汁都鎖在裡面,一口咬下還會噴汁呢!
使用蜂蜜醃漬過,所以帶點香氣和微甜,大受小孩歡迎呀!
接著是湯品-鮮味蛤蜊濃湯
湯裡真的有新鮮蛤蜊喔~還有馬鈴薯塊,可以說是真材實料,
濃湯喝起來也很順口,還不錯~
奶油玉米濃湯
濃湯裡滿滿香甜的玉米粒,難怪湯喝起來特別的甜,
這湯品當然是小孩的最愛,瞬間完食呢!
田園南瓜濃湯
以新鮮的南瓜下去煮湯,煮到完全化掉,湯裡完全沒有任何顆粒,
入口有濃郁的南瓜香氣,是非常健康養生的湯品~
佐餐麵包,香蒜醬塗在麵包上,烤到酥酥脆脆,搭配濃湯一起吃,感覺很不錯!
羅勒鮮蝦鳳梨燉飯
因為有小孩的關係,所以我們選了比較適合小孩口味的燉飯,
這道燉飯雖然是青醬,但是加了一點白醬,
所以吃起來比較不會像一般青醬過於重口味
除了不用剝殼的蝦仁之外,還使用了玉米,
所以非常適合小孩食用~
整個燉飯充滿了玉米的甜味、鳳梨的酸味、蝦子的鮮味,酸酸甜甜的,味道多層次,果然小孩很喜歡~
鮮味海鮮總匯披薩
披薩是當天最讓大家讚不絕口的餐點,除了用料豐富之外,
餅皮本身也很好吃,頗受好評呢!
花枝,鮮蝦和蟳味棒佈滿整個披薩,不像有的披薩是點綴式的,
店家用料真的很豐富,上面的起司也很多,
若喜歡更多起司的人可以加Double Cheese
但是我覺得披薩本身的起司就已經很足夠了,
拿起一片披薩,看看這牽絲的樣子就知道起司用量完全沒在手軟的!
一般我不喜歡吃厚餅皮的披薩,因為一般厚餅皮的披薩又厚又硬很難咀嚼,
所以向來我都是喜歡薄餅皮的披薩,
但是波思若的餅皮讓我訝異,是介於薄皮和厚皮之間,
具有餅皮的香味但是不會太硬,是很好吃的餅皮!
難怪披薩會讓大家讚不絕口!
飲料-錫蘭紅茶
相較於餐點的特別,感覺飲料就表現普通,
很順口的紅茶,杯子很特別~
柳橙汁
因為價位的關係,所以不是鮮榨果汁,
不過喝起來酸酸甜甜的,就是小朋友的菜無誤^^
手工奶酪
這是柳橙果口味的,
奶酪口感滑順,帶著奶香,搭配酸甜柳橙,還不錯~
柳橙果還可以看到柳橙果肉,很不錯耶!
這是原味的奶酪,
若孩子怕酸或是擔心孩子吃太甜,
可以選擇原味奶酪,一樣奶味十足,但是更加健康,也不賴!
焦糖烤布蕾
烤布蕾奶香和蛋香四溢,
上面一層脆脆的焦糖,增添了口感,味道更多豐富!
整體來說,來到波思若創意料理,一開始就讓人心情放鬆愉悅,
座位舒適寬敞,店員的服務也很好,
披薩有著讓人讚不絕口的美味,
難怪人氣總是很高~營業時間為10：00至22：00，假日提早1小時營業，
座位數52位，提供Hinet熱點，
不定期推出打卡送點心、滿額送9折VIP卡等優惠，假日經常一位難求，
下次有機會想要來品嘗早午餐,應該也很不賴!聽說法式吐司早午餐很好吃呢!
附上詳細菜單:
主餐義大利麵和燉飯的價位大約是168~188元,只要再加80元就能變套餐，內含麵包、飲料、湯品，
加120元的套餐除了上述的麵包、飲料、湯品之外又多了新鮮沙拉。
義大利麵
香濃燉飯
手工比薩
下午茶和精緻甜點
飲料
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