小兔媽咪＊昕寶貝 的部落格

吃黑輪也能很時尚？
當我跟小兔爸說要帶他去吃黑輪的時候，
他露出不可思議的表情，
但是當他跟著我來到店家並且品嚐過後，
居然說下次還要再來！！！
到底是怎麼樣的黑輪店能讓小兔爸念念不忘，一直想要去吃呢？

這家黑輪吧的老闆是一位年輕貌美的小姐，
來自南部的她，曾留學日本，
在他鄉求學的日子裡很懷念臺灣小吃的味道，
那個是從小吃到大的好滋味，相信幾乎每個人在國外時都會燃起這樣的想法。
所以她回台之後決定開一家『黑輪吧』，讓每個人都能品嚐到臺灣小吃的好滋味！
這大紅色又醒目的造型就是黑輪的代表。

有別一般黑輪店面都舊舊髒髒的感覺，
店家融入了日本居酒屋和關東煮店家的風格，
設立了吧臺，讓客人用餐時也能和老闆或是旁邊的客人聊天，
一種藉由小吃而認識其他人的概念！

每個座位前都會擺放一個鑄鐵鍋，
還有會站立的湯匙，和可愛的碗。

一眼望去餐具非常的整齊，真的很時尚！
美麗的老闆知道大家都喜歡吃熱呼呼的黑輪，
但是一直加熱的黑輪會變軟而不好吃，
於是使用鑄鐵鍋來保持黑輪的溫度不會那麼快冷卻，
底下的小蠟燭能稍微維持溫度，卻不會讓黑輪軟爛，非常用心！

牆壁上有一面鏡子，其實也是菜單，
很有創意吧！

從天花板垂掛的架子上有很多的醬料，
這是有含意的，等等後面在介紹。


冰箱裡有很多飲品和酒品，都是老闆小姐一一去找來的，
對於每個產品她都很熟悉，裡面的飲品我都好想嘗試喔！
（貼心提醒：未成年請勿飲酒，喝酒不開車）

因為我當天未成年，所以選擇這瓶水蜜桃氣泡飲！
這水蜜桃氣泡飲很香耶！好好喝喔！（這是我後來忍不住手滑又加點的飲料^^）

這是內用才能點的菜單，有很多是外帶沒有的，
建議還是在店內用餐，才能吃到隱藏版的餐點～
在店內用餐最低消費一項飲品，用餐時間90分鐘。

這是點單，要吃什麼餐點可以直接在上面畫記。
單價都不高，像黑輪2支30元，和外面的差不多，
並不會因為裝潢比較漂亮而比較貴。重點是品質好很多！

滿滿的黑輪和煮物排在吧臺前，
真的不知道要如何點起呢！每一樣都好想吃呀～

通常點完餐之後，店家會先夾到小鍋子裡加熱，
再放進客人的鑄鐵鍋裡保溫。

照片裡就是漂亮的老闆本人，小兔媽咪如果是男生就追她了～

在等待食材加熱時，先點了一份涼拌小菜來吃，
這是『涼拌鮮橙小黃瓜』，
夏日常吃到的涼拌小黃瓜，
在這裡有了讓人眼睛為之一亮的驚喜轉變！
金黃的香吉士和翠綠的小黃瓜相遇，
口味變得更加爽口又解膩～

外頭炎熱高溫，令人沒有食慾，
走進店裡，找個位置坐下，
便能吃到這盤精心製作的開胃小點，
瞬間覺得味蕾被喚醒，
清爽的好滋味讓人胃口大開，
可以準備享用接下來的每一道料理了！

在店內用餐，
每人最低消費是一杯飲品，
所以我和小兔爸分別點了冷泡台灣高山烏龍茶和冷泡日本野莓水果茶。
這兩種都非常的清涼順口，雖然沒加糖但是還是非常好喝。
若有需要糖的人可以跟店家要。

眼尖的你發現了嗎？
裝飲料的玻璃杯非常特別，
是老闆特地從日本帶回來的「富士山杯」，
傳說中用這杯子喝的不是飲料，而是「意境」！
因為實在太美了，每個人忙著欣賞杯底的富士山，
讓人都忘記自己在喝些什麼～
（兔麻自己如此解釋，不知對嗎？）

富士山杯是由日本玻璃工藝師傅手工製作，
所以仔細端詳，會發現每個杯子下的富士山各有不同風貌，
而隨著杯子裝不同的飲料，
富士山也會呈現不同光影顏色，
實在讓人看了心情大好！

將杯子拿到光源下，
慢慢旋轉杯子，
更能清晰看見富士山各角度的風貌，
而光影的錯落變化，
更讓人感到驚喜連連。
這樣的杯子實在讓人愛不釋手啊！
（真可惜，店內是沒有販賣的喔！）

再靠近一點看，
杯中飲料冰涼的溫度，
讓杯底的富士山凝結出許多細小的小水珠，
彷彿富士山頂的皚皚白雪，美不勝收！

吧台上的陳列架，
擺放了辣豆腐乳，
真好奇這是什麼用途？

往另外一邊一看，
又發現了台灣出產的辣椒醬，
更讓人開始思索當中用意究竟為何？

詢問老闆，經由老闆娓娓道來之後，
答案揭曉了！
原來老闆利用了這兩種台灣在地的醬料，
調和出獨特的黑輪沾醬，
獨一無二的好滋味，
讓品嘗黑輪時的美味更加升級。
而老闆也堅信食物是最能喚起人們記憶的方法，
聽說有顧客因為從窗外瞥見這瓶熟悉的辣椒醬，
而因此決定踏進店裡消費，
可見食物真的能喚醒人們內心深層的記憶呢！

陳列架上有擺放了另外一種型式的富士山杯，
連著包裝外盒一起陳列，
還真的讓人會想購買的衝動！
但再三確認了，
老闆可是沒有提供這項服務，
和小兔爸一樣喜歡這款杯子的客人，
只能望「杯」興嘆了！

每個人座位前方都擺有一個專屬的鑄鐵鍋，
老闆會將客人所點的黑輪放進鍋中保溫，
而客人也可以非常優雅的品嘗，
給人一種高質感的享受氣氛！

鑄鐵鍋可以360度循環保溫，
能讓鍋中的黑輪保持鮮味，
必且鎖住蔬菜食材的鮮甜滋味，
店家也在鑄鐵鍋下方放置小蠟燭，
可以維持一定的溫度，
客人隨時都能享用到最佳口感～

老闆在器材方面的用心還不止於此，
一般坊間的黑輪店，
都是將食材長時間浸泡在湯中保溫或烹煮，
但如此的作法容易讓口感變差，變得軟爛，
這一點黑輪吧有注意到，
改以類似「熱膽」的白色器具將食材墊高，
像蔬菜這一類的食材便不會因長時間浸泡水中而流失鮮甜感，
而且又能兼顧保溫效果，
實在是非常頂級的方式呢！

黑輪、高麗菜捲等食材，
不會因長時間泡在高湯中影響賣相和口感，
老闆會在客人點選之後，
再拿到後方加熱，
讓客人可以吃到最美味的好味道。

這是店內的超人氣炸時蔬—炸南瓜，
金黃又有綿密口感的南瓜，
經過酥炸後更能吃到脆甜的口感！

老闆手工將南瓜切成小片狀，
再裹粉下鍋酥炸，
品嘗得到南瓜的綿密和甜味，
是吃完之後還令人難忘的好味道！

右邊是東泉辣椒醬，左邊是醬油膏。



小豆芽豬肉豆皮卷
這是店家自製的商品，
利用豆香味足又具Q嫩口感的豆皮，
包裹著鮮綠清脆的小豆芽和多汁的豬肉，
光用想的就覺得十分費工，
滋味當然是非常鮮美又令人驚豔！

豆皮滑嫩中又帶點Ｑ彈，
小兔爸很喜歡這樣的豆皮滋味，頻頻稱讚，
沾上店家自製的沾醬一起吃，
味道更是鮮美，
一級棒！

鱈魚蔥餅
吃得到青蔥的獨特香氣，
和Q彈又有魚香味的鱈魚魚漿交織出美味口感，
很喜歡那在口中咀嚼時迸發的淡淡香氣！

花枝排
脆勁十足又具彈牙口感的花枝，
能在品嘗黑輪時嘗到，
實在是讓人眼睛為之一亮！
完全真材實料的花枝排，
咬下第一口就讓人感受到咀嚼的滿足，
難怪小兔爸邊吃邊稱讚，吃了還想再吃！

韓國北海八角小章魚＆Q彈軟嫩新鮮透抽
這兩樣海鮮小品，
是內用限定的精選，
新鮮的海鮮滋味非常Q彈爽口，
配上簡單的醬汁就非常好吃。

培根小肥牛時蔬卷
也是內用限定精選，
採用油花分佈均勻、肥瘦適中的培根牛，
捲上具有脆彈口感的水蓮，
整體口感非常清爽，不油不膩的好美味！

霜降豬肉時蔬卷
這也是內用限定精選，
這麼多精選食材都要內用才能吃到，
相信老闆在給顧客的食材品質上，
是非常堅持的，
畢竟有些食材外帶了就沒這麼好吃了！
就像這道霜降豬肉時蔬卷，
剛起鍋的霜降豬肉飽滿又多汁，
油花的鮮甜還能品嘗得到呢！

霜降豬肉內包覆的是玉米筍，
金黃又脆甜的好滋味，
搭配軟嫩多汁的豬肉片完全是絕配，
清爽的口感，不沾醬就非常好吃！

鮮味海膽包
外表看似常見的火鍋料，
但其實是老闆嚴選品質的好滋味～

咬開一看，
海膽內餡非常鮮美，
不如一般吃到的油膩感很重，
口感十分爽口～

香菇燒
這一道煮物就更讓人驚豔了！
完整又精選品質的大香菇，
配上有嚼勁的魚漿，
整體口感層次非常豐富，
香菇的軟嫩及香氣在口中綻放，
完全就是讓人無法抵擋的好味道！

招牌黃瓜封肉串
黃瓜十分清爽的口感，
吸足了湯汁之後，更是滋味極佳，
配上紮實的肉丸一起吃，
鮮甜又有咀嚼口感的滋味很讚！

喜歡品嘗青菜的朋友也有福了！
小兔媽咪非常推薦這道娃娃菜，
火候及烹煮時間掌握得宜，
讓娃娃菜吃起來軟硬適中，
尤其是吸附湯汁之後，
味道更是鮮美，好好吃！

九層塔黑輪
常吃到的黑輪，
多了九層塔的調味，
味道變得更濃郁又香氣十足了！

海味墨魚包
也是非常精緻的單品，
放射狀的黑線很搶眼！

喜歡裡頭多汁又清甜的內餡，
值得細細品味！

習慣每餐都要有主食的客人，
在這也有許多種類可以選擇！
我們點了老闆推薦的蒸煮麵～

蒸煮麵煮好之後，
非常Q彈又有口感，
淋上一些醬油膏就很好吃了！
若喜歡吃湯麵的客人，
也可以將鍋中的湯隨個人喜愛添加～

白玉蘿蔔
俗稱「大根」的白蘿蔔，吸足湯汁，口感鮮甜！
可惜現在不是白蘿蔔的盛產季節，在口感上沒有冬天的白蘿蔔好吃。

甜不辣
因為沒有一直泡在湯中烹煮，
所以口感不會軟爛，
吃得到Q彈的好滋味！

大三絲丸
由三種魚漿配上油蔥調味，
是正統的台灣味道，
富有紮實的口感，
小兔媽咪覺得是來店必吃的好滋味！

玉米筍
吃膩了黑輪，
來點清爽的玉米筍也不賴！
脆脆甜甜的，十分清爽～

南洋咖哩丸
非常獨特口味的丸子，
味道也非常搶眼！

咬下一口，
便能感受到咖哩香氣在口中四散，
濃郁的南洋氣息很迷人，
喜歡嘗鮮的客人一定要試試～

櫻花蝦片
非常吸睛又獨特性十足的櫻花蝦片，
製作時，魚漿中加入了櫻花蝦一起攪拌，
仔細看，還能看到櫻花蝦頭的黑點。
淡淡的紅色部分是蟹肉棒，
增加視覺上的美觀，
也讓整體口感更加豐富！

店家除了黑輪之外，也有提供炸物，
滿足喜歡吃炸物的客人，
也讓客人能有多重的選擇。
小兔媽咪最推薦炸南瓜，真的好甜好好吃～

三五好友坐在吧臺，吃吃黑輪，聊聊天，
真的很愜意，和一般的黑輪攤位相比，
多了舒適乾淨的感覺，也多了時尚的感覺，

在店內消費滿250元就能集一點，集滿8點就能換一串30元的煮物喔！

整體來說，來到黑輪吧吃黑輪是一件很舒服的事情，
來這裡可以很放鬆，餐點的價位也很平價，
對於各項細節都很講究的老闆，
她所推出的餐點也都和外面吃到的黑輪不一樣，
每一樣食材都是她到處去尋訪而找出來的，
這篇文寫完其實有點私心不想發佈，
因為我怕我下次去會沒有位子坐～
店家資訊：
O OLAN黑輪吧
地址：台北市大安區永康街31巷14號之4
電話：02 2356 9937
FB粉絲團：O OLAN 黑輪吧
 

話說最近小兔家族與永和地區很有緣,常常跑這一帶，

還是說永和地區是美食的聚集地，所以我們才會常常造訪呢?^^





這家『歐利佛牛排館』據說前身是『歐鄉牛排館』，

想當初我們在花蓮唸書的時候，歐鄉牛排是花蓮當地最有名大家也最愛去的牛排館，

而在永和當地的人也是一樣，不過後來歐鄉牛排決定搬回花蓮，

所以永和這家歐鄉牛排就由現在的歐利佛牛排館的老闆接下來。





歐利佛的老闆在永和吃了十年的歐鄉牛排，很愛這味道，

將店面承接下來之後，桌椅和風格方面大部分都是照舊，

在餐點方面除了像歐鄉牛排採取套餐的方式之外，

也加了一些創新的元素。





店內的紅磚牆壁，有著歐洲鄉村的風格，

連吧臺也是走復古風。





牆壁上還有整排的紅酒，可惜我們不喝酒^^

(記得未成年請勿喝酒，喝酒不開車喔!)





座位之間很寬敞，

椅子是有點沙發式的，坐起來很舒服。





兒童除了有餐椅之外，還有提供一整套的兒童餐具，很可愛。

可見這裡也是對兒童友善的餐廳喔～





先來看看菜單，

餐點都是採套餐式的，上面的價錢都是包含麵包、沙拉、湯品、甜點、飲料各乙份





這一區塊是包含在套餐內可以選的沙拉,湯品,甜點和飲料,

上面的價錢是另外要單點的價錢,

所以還是套餐比較划算呀~





後面還有漢堡、商業午餐、兒童餐和飲料等餐點可以選擇。





店內有提供無線上網,

而且當日壽星來店用餐,並於粉絲專頁打卡按讚即可享套餐6折耶!

當月壽星則是8折,很划算,來這裡慶生準沒錯~





首先餐包熱騰騰的上桌，香氣四溢，

咀嚼時吃得到麵香的紮實感！

裡面有黃黃的內餡,猜想是奶酥,但是不會太甜,很好吃~





法式海鮮蜂蜜芥末沙拉

十分具有高級法國菜質感的一道前菜，

苜宿芽、豆苗、甜菜根、蔓越莓果乾，

加上新鮮鮭魚塊和主廚特調蜂蜜芥末醬汁,

光是擺盤就可以看出用心~





鮭魚塊處理得非常好,

一般鮭魚很容易間的太熟而太老,造成肉質乾柴,

但是這鮭魚不但不會乾柴,而且把肉汁都鎖在裡面,

非常美味!





歐利佛分子水波蛋佐胡麻鮮蔬沙拉

水波蛋其實就是西式的班尼迪克蛋，

因為沒有油膩和熱量的負擔，

所以非常受到顧客歡迎！





輕輕劃開水波蛋，

橘橙橙的蛋黃非常吸睛，

並且呈現濃稠的美味口感，

拌著一旁的鮮蔬一起吃，

味覺享受是加乘的！

而蛋白部份亦是滑嫩爽口，

非常的美味！





法式海鮮巧達濃湯

有濃郁的奶香味,上面的麵包塊吸附了濃湯的湯汁~





看似平凡無奇的濃湯,裡面居然有很豐富的海鮮,

除了蝦仁之外,居然還有小干貝,

所以整個巧達濃湯喝起來是滿嘴的奶香和海鮮味,

一般牛排館對於湯品總是很隨便,從這個湯品可以看出店家的用心呀!









法式黃金南瓜奶油濃湯

用新鮮南瓜去煮成的濃湯，

帶有濃郁又順口的南瓜香氣，

金黃又略帶奶油白的湯色，

充滿濃濃的法國氣息！





南瓜濃湯中，

很有巧思的加入培根來調味，

一般人或許害怕南瓜的甜味容易吃膩，

但加入培根後，

濃湯多了些微的鹹味，

整體感覺更順口了！





歐利佛鐵板特選沙朗牛排＋卡疆油亮烤豬排  

雙排同時呈現，

一整個充滿令人飽足的豐盛感，

搭配熱騰騰的鐵盤上桌，

滋滋作響的美味在盤中跳躍！





無論牛排或豬排，

厚度都非常足夠，

用料實在，絕不偷工減料！





一旁搭配的麵條也是精選，

使用的是類似拉麵的麵條，

即使在鐵盤中加溫許久，

也能保持Q彈滑溜的好口感！





豬排和牛排都能吃到帶筋部位的口感，

對於喜歡有嚼勁肉質的饕客們，

這是非常棒的滋味！





卡疆油亮烤豬排的肉質紮實，

十分具有香氣和口感，

非常好吃！





特選沙朗牛排目測約7分熟，

外表熟透，而內層保有水嫩的原味口感，

在口中是十分具有嚼勁的，

慢慢咀嚼可以感受牛肉的香氣！





店家有提供兩種排餐醬料可供選擇，

分別是黑胡椒醬和特製紅酒醬！





特製紅酒醬味道比較具有獨特性，

嘗起來並不會有酒嗆味喔！

反而多了濃郁的香醇口感！





歐利佛義式舒肥香椿烤半雞  ＄490元

以烤熱的瓷盤送上來表皮油亮的半雞,

燙熟的蘆筍,烤過的洋蔥和馬鈴薯,和小番茄,

整個呈現出非常美的畫面~





烤半雞的表皮烤到酥脆，

並呈現美麗的晶亮褐色，

香氣四溢，令人食指大動啊～





肉質非常細嫩，

輕輕一剝便能看到香嫩多汁的肉質。





烤半雞的飽滿肉汁汩汩流出，

多汁鮮嫩的雞肉非常爽口，

加上酥脆的外皮一起享用，

好吃得不得了！





愛爾蘭威士忌冰淇淋

冰淇淋是香草口味的，上面是歐利歐餅乾，

旁邊附著一小杯愛爾蘭威士忌，和一小杯咖啡





一個甜點有三種吃法，先品嚐原味的香草冰淇淋，香濃滑順，

第二種吃法，淋上濃縮咖啡，帶點咖啡苦味的冰淇淋，顯得比較不甜膩～





第三種吃法是淋上愛爾蘭威士忌酒，其實我們不喝酒，

所以服務人員建議我們滴個幾滴有香氣就好了，

果然酒香冰淇淋比想像中好吃呢！很特別！





焦糖烤布蕾

上面一層烤過的焦糖，酥酥脆脆的，

布蕾本身滑嫩細緻，雞蛋奶香味很足，難怪人氣一直頗高。





卡布奇諾咖啡

香濃咖啡帶有一點肉桂味，

增加了咖啡的香氣,

餐後來一杯咖啡,好解膩呀!





Oliver’s柚子蜜茶

不喝咖啡的人,可以選擇柚子蜜茶,

冰冰涼涼又帶點酸甜,清涼又消暑~





整體來說,

歐利佛牛排館無論在牛排,豬排和雞肉的挑選上都十分講究,

而且為了健康,從不將肉泡在小蘇打或是嫩精裡,

堅持肉的品質,連肉品的來源都是公開透明化,

套餐所附的麵包,沙拉,湯品,甜點和飲料也都很講究,不會隨隨便便,

好羨慕永和地區的人,可以常常吃到這麼美味又健康的牛排呀~



店家資訊:

Oliver歐利佛牛排館

店家電話:02-2946-4999

營業時間:週一-週日: 11:30 - 14:30 17:30 - 22:00

店家地址:新北市永和區民生路46巷28號

 

兔麻很喜歡體驗新產品,

因為可以看出很多人的創意和巧思~

這次看到【薑之蜜】覺得很特別,也很想嘗嘗是什麼味道,

所以就報名參加了~





【薑之蜜】的老闆在寒冬有一次喝到蜂蜜薑,覺得很棒,想把這麼好的飲品推廣出去,

所以與在地薑農合作,產地直送高品質的薑,切為薄片後不加水不加糖，
以純蜂蜜熬煮成蜂蜜薑，成分單純、天然，100%零添加物，感覺很健康!





【薑之蜜】的「蜂蜜薑」是用玻璃瓶裝，利於保存，寬口設計方便取用，一罐容量約300 g





【薑之蜜】的logo設計為一個微笑又有愛的孩子，就是希望象徵為孩子般，
產出天然無添加的產品，能讓顧客食用後露出孩子般愉悅的笑容。





內容物只有蜂蜜跟薑，很單純,倒出後可以以一比八的濃度加水直接食用，冷熱皆宜，非常方便!





蜜香中帶著薑香，溫潤好喝。薄薑片金黃透光，片片沾裹純蜂蜜，脆口好吃，沒有粗糙的纖維及強烈辛辣味





蜂蜜的色澤呈現琥珀色,聞起來薑味十足~





【薑之蜜】除了直接加水喝之外,還可以有很多種料理變化,
像兔麻冬天好喜歡飯後來碗熱豆花,但是薑糖水的熱量好高,
所以我總是會很掙扎要不要吃?
現在有了薑之蜜,我就可以直接不加糖水,自己加薑之蜜,
不但保有薑的香味,也達到驅寒暖身的效果,
重點是熱量較低,比較不用擔心多吃會發胖的問題^^









當然,兔麻也很愛自己煮熱的紅豆芋圓湯來喝,

一樣,加糖就會有熱量的考量,而且紅豆湯加薑會很奇怪嗎?

基於好奇,兔麻就來做實驗~

結果還不錯耶! 紅豆湯本來就是女生的聖品,加了薑之蜜,

讓紅豆湯多了薑的香氣,也能達到暖胃暖心的效果,

而且薑之蜜不會太甜,感覺比較無負擔~











薑之蜜除了可以加在甜湯裡,也可以加在紅茶裡,

像兔麻平常很愛喝日月潭的紅茶,

平常都是喝無糖,但是MC來的時候,總是會想喝一點甜的或是可以暖身的,

所以這時在紅茶裡加入薑之蜜,不但可以暖身,而且可以喝到淡淡的甜味,

健康又美味!









除了兔麻示範的用法之外,其實還可以加入豆漿,咖啡等飲品,

甚至在鬆餅上淋上薑之蜜,會讓鬆餅多了薑的香氣也很不賴喔!

這家位於台北小巨蛋(捷運南京復興站)附近的CU cafe,可以說是巷弄中的美食,
若不是這次的口碑券體驗,真的很容易擦身而過,錯過一家美食店~

門口擺放著『特殊用具』，等等再跟大家介紹~

CU cafe 人氣超高,不僅裡面客滿,連外面的座位也都坐滿了~

店家的座位不多,但是還算舒適^^

一進門就能看到冰櫃裡的甜點蛋糕和新鮮水果,
色彩鮮艷,賞心悅目呀!

店名的CU就是『銅』的化學符號,所以大門的把手,就是以紅銅色做了鏤空的『銅』字,很有特色!

菜單的第一頁先介紹店名"CU"並說明如何將CU融入符號和布置中~

店家從下午兩點開始會提供彩虹沾沾鍋,
就是會提供小烤爐可以烤棉花糖,
門口看到的特殊用具其實就是裝沾棉花糖的醬汁,
好可愛呀~但是當天實在是吃太飽了,裝不下了,留待下一次造訪時品嘗~

在附近上班的人有好康的喔!
就是周一~周五中午12:00~14:00有商業午餐 $270元 還有附飲料呢!


 
【冰滴咖啡】使用特殊烘焙冰滴咖啡豆，利用特殊的冰滴咖啡器具,經過八小時的時間萃取而成，

這家"法米雅咖啡 Famiglia Café"在三重很有名,之前就已經看過朋友在這裡喝下午茶打卡,

這次總算讓小兔家族也來品嘗了,非常開心呢!

法米雅的店家位置據說是介於菜寮站和三重站兩個捷運站之間,走路約8分鐘





但是我們是開車來的,所以就要停在停車場,

剛好旁邊就是麥當勞的收費停車場,

只要在麥當勞消費50元就能停1小時~





門口有立牌,上面寫著平日特惠午餐,還有附湯和飲料,感覺很超值耶!





打卡按讚送美意雞翅,剛好我們去吃的時候是活動最後一天,所以有吃到^^





吧台上放了好多可愛的卡通人物,不是要賣的喔!

而是放置到各桌的桌牌,只要點完餐結完帳,店家就會給一個桌牌,上面有號碼,

然後根據號碼來送餐~





店裡的位置很多又很舒適的感覺,

天花板上的電燈(燈泡)很有工業風的感覺,也是現在很流行的元素~





飲料和甜點是由吧檯這裡準備的,

上方的小黑板還畫了很可愛的插圖~





店內的裝飾品感覺很歐風,非常優雅舒適~





如果事先訂位,店家都會準備好餐具和桌牌,

龍貓桌牌好可愛喔!兒童餐具的顏色真是繽紛呀~





兩面大玻璃讓店家的採光非常好,

相信白天的時間是很明亮而不陰暗的感覺,

因為我們是晚餐時間到,所以不知道白天的樣子,只能猜想~









因為我們沒先訂位,店內位置已滿,只能坐到外面的座位,

下次會記得先訂位的,握拳!!!

我們的桌牌是史努比,好可愛呀~(是史努比可愛還是小兔可愛?)





義大利麵和燉飯皆為單點,可以另外加價升級套餐

A套餐+100元 附沙拉+附餐飲品(更換可折抵80元)

B套餐+130元 附湯或沙拉+麵包+附餐飲品(更換可折抵80元)+甜點

雙人套餐+399元  附經典前菜(自選*1)+湯或沙拉*2+麵包*2+150元以下飲品*2+甜點*2



我們選的是雙人套餐

這是餐前麵包,已經抹好醬的麵包,香Q有勁,感覺還不錯~





雙人套餐可以任選湯或沙拉,為了兩種都能吃到,

所以我們選了一個主廚濃湯,另一個是沙拉

主廚濃湯口感濃郁,奶香十足,裡面還有麵包丁,小孩很愛呢!





生菜沙拉看起來平凡無奇,其實用料還蠻豐富的,

除了有很多的堅果類食材之外,還有蔓越莓乾,葡萄乾,和小蕃茄,

配色很豐富,店家特調的醬汁,在吃到最底下時最明顯,有蜂蜜芥末味,很特別~









經典熱前菜,我們根據服務生的建議來點餐，

他說店裡的海鮮類和櫻桃鴨都是人氣很高的餐點，

所以我們選了『紅酒燴蛤蜊』





『紅酒燴蛤蜊』這裡蛤蜊似乎都經過挑選，每一顆都好大呀！可以說是碩大肥美呢～

而且沒有任何酒味，反而有很濃的蒜香味，帶一點微辣，好好吃喔！





餐點-香蒜辣椒櫻桃鴨義大利麵

色彩鮮艷,香氣十足,櫻桃鴨的色澤粉嫩,看起來好誘人!









正拍得很開心時,兔拔熊熊發現,這不是我們點的餐點呀,

我們是點櫻桃鴨沒錯，但是燉飯而不是義大利麵，

其實飯和麵也沒差，不過因為我們實在是很好奇XO醬味道的燉飯，

所以只好請服務生幫我們換回我們點的燉飯~





我們點的是這個-XO醬櫻桃鴨燉飯,

配色一樣是很豐富,上面以四季豆丁,紅黃椒丁和玉米筍作為裝飾,

看起來就非常可口呀~





燉飯吸飽了XO醬的味道,

味道鹹香帶點微辣,非常美味!





櫻桃鴨粉嫩帶點咬勁,但是不會柴,

有越嚼越香的感覺~





主餐-鮮蝦明太子義大利麵

這是屬於白醬義大利麵，奶香濃郁，色彩鮮豔，看起來就很美味！





用料豐富，有兩尾大鮮蝦，還有大蛤蜊和Q彈花枝，

海鮮的品質都不錯，吃起來很滿足～







麵條則是吸附了白醬的醬汁，吃起來口感Q彈，滑潤濃郁，很美味！





飲料-草莓派對冰沙

雙人套餐只要是150元以下的飲料都能任點，

現在是草莓季，一定要來杯草莓冰沙的呀！

酸酸甜甜的草莓冰沙是小兔的最愛呢！

上面還有鮮奶油和新鮮草莓喔～









除了小孩喝的，當然也要來一杯大人喝的，

因為太晚了，不敢喝咖啡，所以點了一杯熱的『抹茶歐蕾』，

主要就是為了上面的奶泡拉花，

無論是咖啡或是抹茶，店家都會拉出很美或是很可愛的拉花，

吸睛度超高！







淺嚐一口，果然抹茶味十足，

搭配香濃奶泡，順口好喝，不苦不澀！

喝膩了咖啡，抹茶也是不錯的選擇～





原本雙人套餐的甜點是60元的切片蛋糕，

但是季節限定的草莓蜜桃鬆餅太吸引人了，

於是補差價換成『草莓蜜桃鬆餅』

一送來又是驚呼連連了！！！

太漂亮了！簡直就像一朵花呀！





鬆餅是像花瓣一片一片組合成像一朵花的樣子，

上面都擠上鮮奶油和一顆顆新鮮的草莓，

中間則是放上一球香草冰淇淋和水蜜桃切塊





鬆餅吃起來外酥內軟，香氣十足，

搭配冰淇淋一起吃更加香甜美味！

草莓的酸甜剛好中和了冰淇淋的甜味，

讓整個鬆餅不會甜膩，很美味呢！





看我們家小兔笑得如此開心就知道草莓蜜桃鬆餅有多好吃了～





最後是打卡按讚送美意雞翅，

一支手機打卡就送一份，一份有兩隻雞翅呢！（活動只到3/19)

雞翅炸到外皮酥脆，裡面肉質軟嫩多汁，表現也很不錯！

為什麼叫美意雞翅呢？因為是結合了『美』式紐澳良醬與『義』式香料所孕育出的一道料理，很特別吧！





整體來說，法米雅的環境與裝潢都非常的舒適，

餐點的部份也都很美味，連甜點和飲料都非常的用心，

難怪是一位難求，常常呈現客滿狀態，

建議要前來用餐的人記得先訂位喔！

而且雙人套餐超級划算的，只要加399元，

就比B套餐多了150元的飲料任選還有多了熱前菜，

而且份量很足，非常的飽呢！



店家資訊：

法米雅咖啡 Famiglia Café

 02-8988-2755

新北市三重區 重陽路1段43巷27號

板橋地區有很多美食，小兔家族吃過不少，

這次冒著大雨前來，為的就是這家『八八食堂』







『八八食堂』的主廚之前在美國開店10年，

現在回來臺灣開店就沿用在美國的店名和達摩圖案。





屋簷上的紅色燈籠在夜晚顯得更醒目，

也頗有日式風格。





看到擺在桌上的商業午餐價位，覺得店家真的是佛心來著，

醬油拉麵＋豆皮壽司只要110元，這麼優惠的價格哪裡找呀？！

享用完這麼豐富的午餐，下午工作一定「能量加倍」！





店家內部是屬於長型的空間佈置，

但是座位之間很舒適不會擁擠。







牆上有一些推薦的餐點菜色可以讓客人參考。





玻璃冰櫃裡擺著許多新鮮的魚肉，等著製作成握壽司呢！





這是『八八食堂』的菜單，菜色選擇性非常多，而且價位都不高，很親民。





還有另一份菜單，是有加上一些照片可以提供參考。

















只要用餐都會有免費的鮮魚味噌湯可以喝，

味道是屬於白味噌的清甜感，

而且真的有魚肉喔！





豚骨拉麵＄188元，湯頭非常濃郁，

乳白色的湯頭是店家經過長時間熬煮製成，

去除了豬腥味，保留了溫潤的口感與香氣，

看了令人食指大動！







一般拉麵的配料一樣都不少，

有海苔、叉燒肉、木耳、筍乾、糖心蛋等，

非常豐富！





糖心蛋金黃透亮的蛋黃，

與青蔥形成鮮明的對比，





叉燒肉肥瘦均勻，吃起來不乾柴也不油膩，恰到好處！





老闆娘很親切，知道我不太敢吃生魚片，

所以特別幫我推薦並搭配三種軍艦壽司。





這是鮭魚卵軍艦，$120元

一顆顆晶瑩剔透的鮭魚卵在嘴裡爆破的感覺真特別呀！





海膽軍艦，＄228元,用料好豐富，海膽感覺快要滿出來了，金黃色澤十分誘人，

吃起來口感綿密，感覺入口即化，鮮味十足！





松葉蟹膏軍艦，＄88元，據說松葉蟹膏是以人工採取，非常費工，

第一次吃松葉蟹膏軍艦，才發現原來如此美味，濃郁的蟹味令人吃得好滿足！





緊接著登場的是『軟殼蟹捲』$158元，將炸到酥脆的軟殼蟹捲入壽司中，

一字排開，看起來就非常美味。





米飯的綿密，配上軟殼蟹的酥脆和香氣，

一口吃下壽司感受到的是雙重口感，

而且非常的美味！





壽司中亦捲入了清爽的小黃瓜，

讓吃下的每一口，

都能在享受酥脆中不覺得油膩～





明太子雞翅 ＄138元

炸得金黃酥脆的雞翅，

本來就是讓人看了垂涎三尺的美食，

但加點巧思，又能讓美味加乘，

展現出一番新風貌，

就如明太子和雞翅的結合一般令人驚艷！





雞翅外皮酥脆絕對沒話說，

中間包覆了粒粒分明的明太子鱈魚卵，

微辣的口感讓雞翅美味瞬間加分，

一口咬下便能被其獨特風味所吸引，

而雞翅本身肉質亦不會乾柴，

反而保有原始的肉汁和嫩度，

整體而言非常的好吃！





烤鯖魚 ＄150元

烤鯖魚一直都是在品嚐日式料理時，

桌上絕對不能缺少的道地美食。

外皮烤到酥脆，

肉質含油脂又不乾柴，

只要沾點芥末胡椒鹽，

美味更是瞬間加分許多～





鯖魚的肉質軟嫩有彈性，

大人小孩都非常喜歡這樣的口感，

連著外皮一起吃，也別有一番風味！





『夏威夷捲』＄178元

上面是炙燒鮭魚 ，內餡捲入黃瓜、蟹腳、蝦卵、酪梨

因為老闆曾在美國開店，

對於結合西式料理的創意壽司也頗有研究，

像這道充滿異國風情的夏威夷捲，

不僅看起來外觀是搶眼又高調，

嚐起來亦是給人一種驚奇感！





鮭魚包覆於外，且經過炙燒處理，

讓富含油脂的鮭魚散發出一種誘人香氣，

配上一顆晶亮又澄透的蝦卵點綴於上，

以及店家特調的金黃沙拉醬澆淋其間，

一整個就是豐富又奢華的感覺！





炙燒香氣與濃郁醬料的雙重調味，

有別於一般日式壽司的清淡口感，

嘴裡盡是滿足和享受，

而壽司中的黃瓜和酪梨，

讓口味較重的醬料中和了味道，

多了清脆與淡淡甜味，

也讓壽司不致過於膩口～





炙燒牛小排定食 ＄238元

定食是非常適合想吃飽又兼具營養的客人選擇的套餐形式，

送上桌便是以一個托盤盛裝主食、飯、湯、配菜及甜點，

一目了然，也極具豐富和面面俱到的特色！





主餐是炙燒的牛小排，

經過醬汁的調味之後，

讓牛小排呈現非常均勻的美味顏色，

且店家已非常貼心的去骨處理和切成小塊，

讓客人可以很方便又優雅的享用～





店家用料非常的大方，

看看這牛肉的份量，還頗多呢！





店家建議的熟度是五分熟，

但因為不嗜吃帶血的牛肉，

所以店家很貼心的提供客製化調整熟度的服務，

這是七分熟的熟度，表面熟透但中間呈現深紅色，

口感上不會太生，更能吃到牛肉的香氣！

表面灑上的黑、白芝麻，也讓口感上加分不少。





一旁的配菜是冷盤的日式醬菜，

味道脆脆的，又有點酸甜，

吃起來很解膩開胃，

但個人不太習慣就是了～





甜點是紅豆湯，

雖是簡單的一小碗，

但紅豆飽滿又煮得綿密，

在飽餐過後品嚐，

很是滿足，更是一完美的收尾！





整體來說，『八八食堂』真的是很物超所值，

平價的日式料理，但是有一定的品質，

在板橋的熱門地段能有這樣價位真的很不錯！

老闆娘的態度又很親切，也會建議初訪的客人可以嘗試的菜色，

餐點的選擇性多，連我不太吃生魚片的人也有很多餐點可以選擇，推薦給大家^^

這次小兔家族很幸運能入選發送網的美食體驗，
這家位於台北101附近的『心月料理』隱身在商業大樓中，
要多留意才會發現呢！

來到門口，店面非常有日式優雅恬靜的感覺。

一進到店內是窗明几淨，櫃臺也是乾淨俐落的感覺！


每個座位都擺好餐具，等待客人的到來！

櫃臺旁邊的水族箱則是養殖著新鮮魚貨與龍蝦，
想吃新鮮龍蝦的可以直接點餐喔！

座位和座位之間很寬敞舒適，
大部份是四人座位。


再往裡面一點，有六人座位很適合家庭聚餐。

冰櫃裡是新鮮魚貨，廚師正在用心的料理著呢！

等就定位後，服務人員就會倒上熱茶。

我們坐的位置旁邊有盆栽造景，很美，看起來讓人心情愉悅～

這是菜單，看起來就很有質感^^

菜單打開只有兩面，
餐點是分成
月套餐（限午餐）＄700元
懷石套餐（限午餐）＄1100元
1500套餐
其實如果想要吃更高級的食材料理，
從1800~3000元以上主廚都能做喔！
另一面則是飲料和酒單（喝酒不開車，未成年請勿飲酒）

這是月套餐的小缽-胡麻醬菠菜

稍微清燙過的菠菜，沒有了菠菜的澀味，
但是還保留著菠菜的清脆口感，
淋上主廚特製的胡麻醬汁，灑上柴魚片，
一口吃下，非常清爽開胃！

這是懷石套餐的小缽-海藻醋佐山藥泥
海藻以果醋浸泡著，
上面佐以山藥泥和梅醬，
喝起來酸酸的，滑嫩的口感令人耳目一新！

這是懷石套餐的生魚片

生魚片一端出來，
美得像藝術品般，
每一樣食材感覺都是主廚的心血之作呢！

連沾醬都十分講究！
右邊是水果醋，左邊是海鹽。

蝦子和干貝都非常新鮮，
看起來都非常的肥美！

服務人員建議生食等級的干貝可以沾鹽吃，
從沒這樣吃過的我們有點狐疑，
沒想到兔拔一吃完就點頭稱讚，
讓原本不吃生魚片的我，也忍不住品嚐了一下，
果然非常美味，鹽將干貝的鮮美完全釋放出來，
但是不會蓋過干貝的美味，好好吃呀！

上面三片是海鱺薄切，服務人員建議沾水果醋食用～




海鱺的肉質非常軟嫩又香甜，
單吃就吃得到富含油脂的極佳口感，
沾上店家推薦的水果醋，
微微酸甜的味道，瞬間讓海鱺變得更有風味，

在口中緩緩化開的綿密感受，
是很讓人難以忘懷的獨特享受！

鮭魚裡捲著洋蔥絲，
本來還想著為什麼主廚要這樣做呢?
一口吃下後，才發現鮭魚生魚片的油脂比較豐富，
常會給人油膩的感覺，
搭配洋蔥絲一起吃，可以去油解膩，又增添了香味！

前方的是比目鰭邊生魚片，口感很Q彈，
後方是青甘生魚片，口感較為軟嫩，本身較有腥味，所以是搭配青蔥絲一起吃！

這是月套餐的生魚片，因為知道兔麻不吃生魚片，所以店家很貼心的幫我換成烤明太子馬鈴薯。

馬鈴薯上面塗上一層主廚特製明太子醬一起下去烤，
鬆軟的馬鈴薯搭配鹹香的明太子醬一起吃，
在嘴裡香氣四溢，忍不住一口接一口，
旁邊的蜜金棗是店家自己做的，酸酸甜甜的，可以幫助解膩～

這是懷石套餐的烤物-烤鯛魚下巴
在擺盤上處處都可以看出主廚的用心，
這根白裡透紅的是嫩薑醃漬，只吃白色部份，
紅色部份較硬所以不建議吃，甜中帶脆脆的口感，很特別！

旁邊還附上芝麻鹽，有著芝麻的香氣和鹽巴的鹹味。


原本兔拔還擔心他不會吃魚下巴，一度想跟我換呢！
沒想到夾起一口，發現肉質軟嫩，非常鮮甜而無腥味，
而且幾乎沒有什麼刺，很方便食用，
結果他一人吃掉全部呢！

這是月套餐的烤物-烤鯖魚
烤鯖魚是選擇肉質最好的中段，
上面佐以特製的蘿蔔泥，蔥花和辣椒絲，旁邊還附上蜜金棗。

鯖魚的肉質是屬於比較有咬勁的，
因為具有稍多油脂，所以烤起來非常的香，
主廚使用蘿蔔泥，更能幫助去油解膩！

這是月套餐的手捲-炸牛蒡手捲
看似平凡無奇的手捲，一點都不平凡呢！

炸到酥酥脆脆的牛蒡絲，捲在醋飯和海苔裡，
讓手捲增添了口感和香氣，非常美味，
連小兔都搶著吃呢！

這是懷石套餐的煮物-髮菜豆腐佐鮮蝦蟹肉
雖說是髮菜豆腐，吃起來卻是如蒸蛋一般滑嫩細緻

上方的蝦子很新鮮Q彈，
蟹肉呈現絲狀，很鮮美，和髮菜豆腐一起煮，讓整道料理充滿鮮味！
旁邊還佐以香菇和青豆，配色很美觀～

這是月套餐的煮物-髮菜豆腐佐蟹腳棒
和懷石套餐差不多，只是將鮮蝦蟹肉換成蟹腳棒，
一樣很好吃，只不過沒有鮮蝦蟹肉那麼鮮甜！

這是我們單點給小兔吃的烤鮭魚飯糰，
這是菜單上沒有的，是主廚為了小孩特製的喔！
鮭魚鬆均勻的附著在米飯之中，
鹹度和軟硬度都剛剛好，
以海苔包起來吃，好美味呀！
小兔居然一人就吃掉如手掌心般大的烤飯糰 ><

這是懷石套餐的特品-芥末子牛肉
一端上桌就聞到好香的味道，這時候應該要來碗白飯的（瞬間low掉XD）

芥末子醬不會嗆，有些微的酸，
將牛肉的鮮甜更提升上來！
牛肉使用薄片，肥瘦均勻，吃起來不乾不柴，鮮嫩多汁！
裡面還有新鮮的蘋果塊，蘋果可以軟化肉質，
也讓牛肉吃起來更加清爽～

這是月套餐的炸品-綜合蔬菜天婦羅
光看顏色就覺得好美！

內容物有地瓜、茄子、四季豆、炸雞肉、紅椒和蝦球，
蔬菜炸過沾日式醬油，完全釋放出甜味，美味不在話下。

雞肉則是有先醃漬過再下去油炸，
所以外酥內多汁，肉汁都鎖在裡面，非常美味！

蝦球不是吃到剁碎的蝦漿，而是整尾的蝦子呢！
吃得出來蝦子的鮮甜，和彈牙的口感，
是手工製作出來的味道，不是一般蝦球所能比擬的。

這是月套餐的蒸飯-鮭魚蒸飯

以鮭魚肉下去蒸飯，上面是一顆顆晶瑩剔透的鮭魚卵

米飯蒸得熟度剛好，Q中帶香，不軟爛，
充滿海鮮的香氣，搭配鮭魚卵一起吃，
滋味更是絕妙！

每一口都能吃得到粒粒分明又充滿香氣的感動，
鮭魚卵散發的海洋味道，
非常令人難忘又回味久久～

旁邊附的醃蘿蔔醬菜具有開胃又解膩的效果，
紫與黃的對比色也是令人賞心悅目。

這是月套餐的味噌湯，
味道也是非常濃郁！

裡頭有魚肉一起烹煮，
不僅讓湯頭更鮮美，
也能讓客人在喝湯的同時，
享受魚肉的新鮮滋味！

這是懷石套餐的握壽司

現做的尖梭魚握壽司，
還能清楚看見師傅在魚肉上頭刻畫的整齊刀痕，
醬油得以沁入魚肉之中，
配上蘿蔔泥一起入口，
魚肉的口感很結實又Q彈，
綿密的感覺是非常吸引人的！

另一個是肉魚握壽司，
上頭擺放了切碎的鮪魚肉，
肉魚的軟嫩口感，皮薄又細緻的肉質，配上鮪魚的香氣，
多層次的味覺享受讓整體加分不少！

吃完握壽司後，
一旁的店家自製醃蘿蔔和釀金棗，
非常的解膩和開胃，好吃！

這是懷石套餐的湯品-魚頭味噌湯
和月套餐的味增湯很像，
不過感覺更加鮮美。

魚頭的膠質較多，吃起來肉質滑嫩細緻，
味噌湯頭鮮甜無比。

用餐完畢，可以選擇要日式抹茶還是研磨咖啡。
抹茶是日本進口的，熱熱的清啜一口，
彷彿置身於日本之中呢！

研磨咖啡則是苦中帶點回甘，
我們沒加奶精和糖就能把一杯咖啡喝完呢！

最後的甜品是櫻花葉紫米紅豆捲

紫米飯非常的Q，有著像麻糬的口感，
裡面的紅豆很綿密，不會太甜，
包覆在外面的櫻花葉是可以一起吃的。

水果則是蘋果、蓮霧和鳳梨，
甜度和新鮮度都很高，好吃！




 

小兔家族這次換到的口碑券是位於中和的"波思若創意料理",
在中和四號公園旁邊,距離捷運永安站步行約5分鐘,交通非常便利~

"波思若創意料理"是從2003年就開店至今,以義大利麵,燉飯和披薩為主要餐點

店內的裝潢是屬於比較活潑逗趣的風格,
顏色豐富多變化,來到這邊用餐一定會讓人心情很愉悅!


座位和座位之間很寬敞,給人舒適的感覺~

吧檯也是乾淨明亮,整家店呈現出來的感覺就是很舒服,會讓人放鬆心情,品嘗美食!


我們對於"波思若"這個店名感到好奇,
詢問了店員後,得知原來是老闆很感謝三位外國人,
所以分別用這三位外國人的名字的第一個字"波""思""若"組合成店名,
真的很有趣~

店家是早午餐開始供應,一直到晚餐,
所以可說是全天候都能用餐呢!

菜單打開的第一頁就介紹餐點使用的食材,
在食安風暴後,能公開自己店家使用的食材這點,真的會讓客人安心不少!

第一道送上來的是"黃金香烤雞翅"
看看的油亮的外表就足以讓人流口水了~
加入蜂蜜醃漬的烤雞翅滋又甜又鹹，口感軟嫩多汁!

用烤的雞翅將油膩感烤掉了,金黃的外皮呈現皮薄酥脆的狀態,
肉汁都鎖在裡面,一口咬下還會噴汁呢!
使用蜂蜜醃漬過,所以帶點香氣和微甜,大受小孩歡迎呀!

接著是湯品-鮮味蛤蜊濃湯

湯裡真的有新鮮蛤蜊喔~還有馬鈴薯塊,可以說是真材實料,
濃湯喝起來也很順口,還不錯~

奶油玉米濃湯

濃湯裡滿滿香甜的玉米粒,難怪湯喝起來特別的甜,
這湯品當然是小孩的最愛,瞬間完食呢!

田園南瓜濃湯

以新鮮的南瓜下去煮湯,煮到完全化掉,湯裡完全沒有任何顆粒,
入口有濃郁的南瓜香氣,是非常健康養生的湯品~

佐餐麵包,香蒜醬塗在麵包上,烤到酥酥脆脆,搭配濃湯一起吃,感覺很不錯!

羅勒鮮蝦鳳梨燉飯
因為有小孩的關係,所以我們選了比較適合小孩口味的燉飯,
這道燉飯雖然是青醬,但是加了一點白醬,
所以吃起來比較不會像一般青醬過於重口味

除了不用剝殼的蝦仁之外,還使用了玉米,
所以非常適合小孩食用~

整個燉飯充滿了玉米的甜味、鳳梨的酸味、蝦子的鮮味,酸酸甜甜的,味道多層次,果然小孩很喜歡~

鮮味海鮮總匯披薩
披薩是當天最讓大家讚不絕口的餐點,除了用料豐富之外,
餅皮本身也很好吃,頗受好評呢!

花枝,鮮蝦和蟳味棒佈滿整個披薩,不像有的披薩是點綴式的,
店家用料真的很豐富,上面的起司也很多,
若喜歡更多起司的人可以加Double Cheese

但是我覺得披薩本身的起司就已經很足夠了,
拿起一片披薩,看看這牽絲的樣子就知道起司用量完全沒在手軟的!

一般我不喜歡吃厚餅皮的披薩,因為一般厚餅皮的披薩又厚又硬很難咀嚼,
所以向來我都是喜歡薄餅皮的披薩,
但是波思若的餅皮讓我訝異,是介於薄皮和厚皮之間,
具有餅皮的香味但是不會太硬,是很好吃的餅皮!
難怪披薩會讓大家讚不絕口!

飲料-錫蘭紅茶
相較於餐點的特別,感覺飲料就表現普通,
很順口的紅茶,杯子很特別~

柳橙汁
因為價位的關係,所以不是鮮榨果汁,
不過喝起來酸酸甜甜的,就是小朋友的菜無誤^^

手工奶酪
這是柳橙果口味的,
奶酪口感滑順,帶著奶香,搭配酸甜柳橙,還不錯~

柳橙果還可以看到柳橙果肉,很不錯耶!

這是原味的奶酪,
若孩子怕酸或是擔心孩子吃太甜,
可以選擇原味奶酪,一樣奶味十足,但是更加健康,也不賴!

焦糖烤布蕾
烤布蕾奶香和蛋香四溢,
上面一層脆脆的焦糖,增添了口感,味道更多豐富!

整體來說,來到波思若創意料理,一開始就讓人心情放鬆愉悅,
座位舒適寬敞,店員的服務也很好,
披薩有著讓人讚不絕口的美味,
難怪人氣總是很高~營業時間為10：00至22：00，假日提早1小時營業，
座位數52位，提供Hinet熱點，
不定期推出打卡送點心、滿額送9折VIP卡等優惠，假日經常一位難求，
下次有機會想要來品嘗早午餐,應該也很不賴!聽說法式吐司早午餐很好吃呢!

附上詳細菜單:
主餐義大利麵和燉飯的價位大約是168~188元,只要再加80元就能變套餐，內含麵包、飲料、湯品，
加120元的套餐除了上述的麵包、飲料、湯品之外又多了新鮮沙拉。

義大利麵

香濃燉飯

手工比薩

下午茶和精緻甜點

飲料


 

天冷時,總是想吃火鍋,

但是在家吃火鍋備料好麻煩,

到外面吃火鍋有時交通方面也是很困擾,

如果有連湯底和火鍋料都幫忙準備好的商品那該有多好呀!

沒想到真的有這麼方便的商品組合出現耶~

還宅配到家,完全不用出門^^



來看看兔麻收到的柳村鴛鴦雙人火鍋的商品，感覺是不是很豐盛呀？

湯底、肉片、火鍋料和沾醬通通都有了，

我拿出新買的鴛鴦火鍋鍋子和冰箱有的高麗菜就準備好要吃鴛鴦火鍋嚕~





湯底用盒子密封包裝好,分別為養生藥膳和麻辣湯底





隨箱有附上湯底的調理方式，

兩種湯底都無須解凍,建議加入1000cc的水,大約是兩人份享用

可以先試試味道再決定是否要再加水

藥膳湯底未開封冷凍可以保存3個月,麻辣的未開封冷凍可以保存半年







這是麻辣湯底打開的樣子,紅通通的,一股麻辣香氣撲鼻而來





用湯匙將麻辣湯底放入1000CC的水中





這是養生藥膳湯底,有一股清香的藥膳味





將養生藥膳湯底倒入另一邊1000cc的水





隨箱還有一張使用說明,

湯底的說明和上述差不多,

肉類則是有用隔紙分開,吃多少拿多少,很方便,但是沒食用完的要冷凍保存並三天食用完畢

也海鮮的食用方式,但是這次我沒有海鮮,

火鍋料則是有花枝漿和草蝦漿,

直接連真空袋放入水中退冰,退冰後開封取出花枝漿袋和草蝦漿袋,再向底部擠壓成一團,之後再向底部擠壓成一團,

之後在塑膠袋底部剪一個小洞,就可以擠出煮食









肉片有四種,分別是1.松阪豬,2.豬培根,3.梅花豬,4.雞柳







花枝漿和草蝦漿是用真空包裝包著





火鍋料也是真空包裝,有蛋餃,魚餃,芋頭丸和肉丸子





沾醬則是蒜蓉豆瓣醬





從頭到尾我只準備了高麗菜,已放入鍋中煮,

其他的通通都是柳村準備的,

滿滿的一桌,是不是超豐富的呀?





雞柳的肉質屬於比較細嫩的部位,

放入麻辣湯底中烹煮,吸附了香辣的湯汁,

口感上多了一分辣味及香氣,

吃進嘴裡熱呼呼的感覺真棒!





火鍋料也陸續煮熟了!

肉丸子有著川味的麻辣口感,

而魚餃內餡Q彈有勁,

非常好吃!









養生藥膳湯底有淡淡的中藥香氣,

烹煮後的肉片也散發著香味,

不油不膩,就算不沾醬也好吃呢!





梅花豬肉片切得厚薄適中,

表面的油花配上新鮮的肉色,

加上大面積的切片,

非常的誘人!





在熱湯中來回川燙個幾下,

好吃的肉片就能品嘗了!

肥瘦適中,口感紮實,意猶未盡!





草蝦漿煮過後,

可以看見裏頭的飽滿蝦仁,不是剁碎的蝦漿喔!

嘗起來也能感受到其中的鮮美!





松阪豬

一樣是大切片方式的松阪豬,

表面呈現淡淡的粉紅色~





烹煮後的松阪豬肉嘗起來口感非常的爽脆,

且比一般豬肉更為彈牙~





肉片中有利用隔紙分開,

貼心的設計,讓就算還未完全解凍的肉片也能輕鬆夾起,

不至於因拉扯而造成肉片支離破碎~





豬培根

培根表面的油花分布更加豐富,看起來十分可口~





一樣在熱湯中來回涮個幾次,

富含油脂的豬培根,

吃起來感覺肉質非常軟嫩!

不柴又不油膩,令人一吃還想再吃!





蛋餃裡面的肉餡味道不錯,吸飽了湯汁,更加美味~





整餐吃下來,四大一小都非常滿足,

連剩下的湯底都捨不得倒掉,

留到第二天,加了青菜和麵條,又是美味的一餐,

麻辣湯頭和養生藥膳湯頭都很香濃順口,

肉片好吃又方便,而且花枝漿和草蝦漿更是出乎意外的美味!

這樣的雙人套餐才599元,實在是太划算了!



想了解更多資訊可以參考:

http://willow251.pixnet.net/blog